알고 먹으면 더 맛있다! 음식의 어원

◎초콜릿

‘초코라토르’ 이것이 우리가 먹는 초콜릿의 원조입니다. 멕시코의 아스텍 족이 먹던 기호 식품으로 ‘쓴 물’이라는 뜻이었죠. 카카오 원두를 빻아서 끓인 뒤 후추 등 향신료를 넣어서 만들었습니다. 스페인 사람들이 초코라토르를 유럽으로 가져가면서 향신료와 함께 설탕을 듬뿍 넣어서 먹기 시작한 것이 현재 달콤한 초콜릿으로 이어집니다.

◎마카로니

1270년경 마르코 폴로가 중국에서 둥글고 가운데 구멍이 뚫린 신기한 음식을 발견합니다. 이 음식에 완전히 반한 마르코 폴로, 자신의 조국 이탈리아로 돌아가 이 음식을 교황 보니파티우스 8세에게 바치죠. 음식을 맛 본 교황의 한마디! “마, 카로니!” 이탈리아어로 “와, 맛있다!”라는 뜻이었습니다. 이때부터 이 음식의 이름은 마카로니가 되어 현재까지 이어집니다.

◎핫도그

1900년 경 뉴욕 폴로 경기장에서 긴 비엔나소시지를 빵 사이에 끼운 음식이 나옵니다. 이때 이름은 비엔나소시지를 사용한다 하여 ‘비니.’ 그로부터 몇 년 뒤 만화가 도건이 자신의 만화에서 ‘비니’를 ‘핫도그(뜨거운 개)’라는 이름으로 부릅니다. 비엔나소시지의 모양이 닥스훈트(다리가 짧고 몸통이 긴 독일산 사냥개)를 닮았기 때문입니다. 그래서 현재까지 핫도그로 불립니다.